Zapiekane tofu z warzywami i grzankami

Składniki

90g (3 kromki) CHLEB BIAŁY NISKOBIAŁKOWY PKU
70g (około ½ opakowania) Tofu naturalne
10g (1 łyżka) Oliwa z oliwek
50g (1/4 szt.) Cebula
110g (1/2 szt.) Papryka czerwona
+ Pieprz czarny, papryka w proszku, czosnek w proszku
Sposób przygotowania

Tofu pokroić w kostkę. Warzywa opłukać i pokroić w ćwiartki i płatki. Całość zmieszać z oliwą i przyprawami. Piec około 20 min w 200 st. C. Kromki chleba pokroić w kostkę. Zmieszać z resztką marynaty. Dodać do piekarnika około 5 min przed końcem - do zrumienienia.

 

Wartość odżywcza

478 kcal Energia
11,4 g Białko