Sposób przygotowania:

Rybę opłukać i osuszyć. Oliwę, skórkę pomarańczy i przyprawy zmieszać ze sobą. Odstawić do marynowania. Ziemniaki ugotować (podwójnie). Filety piec w 180 st C przez 30 min. Cukinię zetrzeć na grubych oczkach. Zmieszaj z masłem i koprem. Winogrona zjeść na deser.

Zamienniki:

Pstrąg na łososia

Winogrona na mango, gruszkę, śliwki, czereśnie